satu alasan mengapa saya bertambah gemblung walau hanya beberapa bulan di amrik

diriku disini tambah lama tambah subur! sumpeh aku kaget barusan nimbang OMO!!!! NAIK LAGI!!!! ADA APA DENGAN POLA MAKANKU?

iya se, emang sejak datang kesini aku emang lebih sering ngenyam, snack pun lebih dari sekali. Gak tau ya, makanan disini emang enak tak akoni, tapi sayange ada satu kekurangane: gak bisa mbuat ilaatku puas. pingine ngenyam ae.

Emang se dimana2 aku emang terkenal makannya banyak. Tapi masio makanku banyak, pas dirumah dulu aku lo jujur ae jarang nambah, lek nambah paling mek titik (kecuali pas riyoyoan, pas banyak maeman nambahe iso uakeh). Tapi pas ndek kene, yang namanya maem lek gak nambah iku rasane gak afdol! Hm, kenapa ya?

pas ke florida aku akirnya cerita sama temen tailandku, and dia bilang: "aku juga gitu kok. Tapi emang dasar makanannya aja yang beda. Makanan Asia terutama daerah kita kebanyakan rasanya yang kuat, tapi disini makanannya lebih condong ke tekstur. Terus kata mamaku 'rasa' itu lebih ngenyangin daripada tekstur..."

Hm, kalo emang gitu ya make sense...

Orang sini kalo masak nggak pake banyak bumbu. Dan kalo makan kadang berdasarkan penampilan, kalo emang bentuknya aneh ya nggak dimakan walaupun rasanya seenak apapun.

Pertamane aku yo gak terlalu ngerti soale udah lupa seberapa kuatnya rasa masakan rumah dibanding masakan sini sampe suatu hari,,,


hehe, iki sakjane crita jaman spring break...

oke langsung saja.. so pas itu aku ama temen2 exchange student yang lain jalan2 ke chicago buat ngisi liburan. lha trus kan udah gilirannya makan siang nih, kita pergi ke sebuah tempat makan judulnya "... noodle" (gak iget) pokoknya menunya berhubungan dengan mi mi gitulah...
terus di menu yang dipajang dibagi 3 kelompok: asian, middle east sama europe...
udah tentu aku milih yang asia, wong pas itu lagi kangen2nya makanan indo (dilema berbulan2 gak dapet kesempatan ngerasain masakan indo)
terus tak telusuri dari atas kebawah, ada beberapa mi thailand, cina dan bla bla bla... eh, tiba-tiba mataku keseret ke satu menu: 'indonesia mie bla bla bla' ya sudah, saya ambil yang itu... plus, ditambah udang...

beberapa saat kemudian menunya dateng, rupanya agak meragukan sih, kayak mi duk duk tapi dikasih bumbu kacang. Tapi baunya bau bumbu kacang lo... akirnya tak lahap dan..... enak.
rsanya wenak banget, bumbu kacange awalnya kerasa kayak bumbu ayam cina ngono tapi lama-lama nggak juga, berasa makan gado-gado pake mi...

terus akire udah selese makan kan, akire kita pulang.
dan pas pulang itu aku baru nyadari sesuatu: rasa masakan indo yang nggak ilang2 walaupun udah lewat 15 menit makan. hatiku langsung berbunga2, sadar kalo emang ini yang selama ini hilang dari segala masakan yang kurasakan disini, cita rasa yang emang kuat banget yang bahkan gak bisa ilang bermenit2 kemudian, bahkan berhari-hari aku masih bisa ingat rasanya...

baru habis itu hariku berasa riaaaaannnggg banget, kayak rinduku terobati ngono... dalam hati aku bersyukur banget akire bisa maem maeman kayak gitu lagi... suenyum tok pokoke the rest of the day...


lah, dari situ aku bisa ngerti kekuatan 'RASA' makanan indo dibanding amrik...

makanan amrik enak cuman pas dimaem aja. Kalo maemnya uda selese, rsanya juga uda selese. Makanya aku pingin nambah, bukan karena ingin lebih ngisi perut, tapi karena pingin manjain ilat. soalnya kalo aku nnambah, aku bisa lebih ngerasain rasanya sekali lagi,,,

masakan indo sekali makan rasanya nancep sampe bermenit2 kemudian, jadi ilatnya udah dimanjain, jadinya nggak makan lagi soalnya ilatnya udah ngerasa 'cukup'.

so, itulah pengalamanku disni, semoga bisa dijadikan pelajaran.

thanks for reading


-arin-

nb: pas belum berangkat dulu kakak2 pernah bilang, 'makanan sini semua anyep kecuali garem.' Itu benar adanya, tambah aja garem (terutama pas makan daging) dan semuanya akan menjadi indah kembali!